“桃之夭夭，灼灼其华”，春的气息离不开桃花的点缀，桃花充满了画意，历来为文人墨客所喜爱，杜甫的“桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红”，李白的“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，都让人深深感受到桃花盛开的美艳姿态。在这个百花盛开的季节，将与大家一起走进桃花的世界。
桃花，即桃树盛开的花朵，属蔷薇科植物。树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿；花单生，先于叶开放；花梗极短或几无梗；核果近球形。
桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。中国是桃的故乡，至今已有3000多年的栽培历史。世界上桃的品种有3000多种，中国占1/4以上，可分为食用桃和观赏桃两大类。
桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有补血益气之效。
果桃
陕西自然博物馆博物馆东侧自2018年3月栽种了一片阿布白品种的果桃，此果桃的花期是3-4月，花为单瓣花，单生，先于叶开放，花色粉红色；8月中下旬成熟，果面全红，肉质硬，品质上等。
古人最早引入生产的是果桃，但在栽培过程中，逐渐分化出以观花为主的观赏桃类，观赏桃被称为中国十大传统名花之一。
碧桃
碧桃又名花桃，桃的一个变种，观赏品种中的极品，习惯上将属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种统称为碧桃。碧桃非自然野生树种，树高一般人为控制在3-4米。树皮粗糙灰色，它的小枝条很有趣，背阳一面为绿色并有光泽，而向阳处转变成红色。碧桃的花色绚丽、烂漫多姿，花期为3月-4月，先花后叶，较梅花花期长，花朵丰腴，色彩鲜艳丰富，花型多。常见的栽培品种有白碧桃、碧桃、红碧桃、红叶碧桃，还有在同一株、同一花甚至同一瓣上有粉白两色的洒金碧桃。
碧桃喜光较耐寒，畏涝怕碱，喜排水良好的沙壤土，能在-20℃的自然环境安然越冬。人工栽植的碧桃生长健旺，常整形修剪，使枝条分布均匀，疏密有致，不仅可以形成优美的树姿，还能促进花开得更繁茂。
桃花的含义：
桃花是爱情的象征，俗话有桃花运之说；桃花是美好生活的象征，例如陶渊明的《桃花源记》，唐寅的“桃花坞”；桃花是长寿的象征，蟠桃、寿桃被视为延年益寿之物；桃花是学生、弟子的象征，自古就有桃李满天下之说。
左樱花、右桃花
分辨桃花的要点：
1、花梗短，基本贴生于枝干
2、花先叶开放或花叶同放，单朵开放，花瓣先端尖无缺刻
3、花萼不反折
4、树皮暗红褐色
